그레놀라~~

어떤건지 사실 먹어본적이 없답니다..

그리고 그레놀라와 뮤즐리가 같은건줄 알고 있었지요...

한국에서는 거의 맛난 씨리얼로 통일화 되어 거의 비슷한 거라고 많이들 알고 계시는거 같아요..

근데 확실히 그레놀라와 뮤즐리는 다른거라는걸 알게 되었습니다.

이번에 그레놀라 만들면서..

왜 뮤즐리와 다른건지 찾아봤거든요...

근데 확실히 다르다고 하네요..

그레놀라 는 과일등을 섞어서 요거트나 우유등에 섞어먹는 시리얼의 한 종류랍니다.

통오트밀과 견과류를 꿀이나 시럽등에 섞어 오븐에 한번 구워낸 거라고 하네요~

반면 뮤즐리는 곡물을 튀기거나 굽는 과정없이 있는 그대로를 건조시킨 시리얼의 한 종류 라고 하네요~

그래서 뮤즐리보다는 그레놀라가 더욱 바삭하기도 하고 좀더 달콤하기도 하고 먹기도 더 편하다고 하네요~

다 비슷한 시리얼이라고 생각했는데 말이죠~

이번에 확실히 좀 알게 되었답니다.. ^^

저는 달콤하고 고소하고 먹기 편한 그레놀라를 만들었어요..

건과류, 건조과일 팍팍 넣어서 말이죠~

아이스크림, 요거트, 우유등에 다 어울리고.. 그냥 간식처럼 주워 먹어도 맛나는 그레놀라 랍니다.. ^^

아이스크림에 올려서... 달콤 고소하니~~~ ^^ 슥슥..

오트밀을 이렇게 맛나게 먹을 수 있다니.. 히히히.

새로운 발견~~ 하하하..

이전까지 오트밀 식감때문에 별로엿거든요..

신랑도 맛나다고 잘 먹네요~

병에 담아 선물하기도 좋겠조?

하나씩 한번 먹을 불량으로 포장해서 선물해도 좋을꺼 같아요~~

요런거 한병.. 사실 먹는데.. 순식간이랍니다.. ^^

자~~ 먹을 준비를~~~

이런건 요거트에 뿌려 먹어도 참좋고요..

우유에 타 먹으면 달달하니 좋고요~~~

아이스크림위에 올려 먹어도 너무 너무 좋답니다.. ^^

우유에 타서 먹을 준비 완료~~~ ^^

하고.. 만드는거 알려드릴게요~~~ ^^

제가 사용한 넛츠앤베리스 제품명

건과일믹스, 크리스피 오트밀, 통아몬드, 코코넛슬라이스

아몬드슬리버드,해바라기씨, 캐슈넛, 호두,

플랙씨드(기존넛츠앤베리스제품)

저는 넛츠앤베리스에서 크리스피 오트밀을 보내주셔서 써봤답니다.

크리스피 오트밀은 한번 구운것처럼 바삭하더라고요..

그냥 오트밀로 하실경우 견과류를 한번 구워주실때 오트밀도 같이 넣고 한번 구워주시면 더욱 바삭하니 좋습니다.

저도 크리스피 오트밀1컵과 그냥 오트밀 1컵을 사용했거든요..

그래서 그냥 오트밀은 다른 견과류 구워줄때 같이 한번 구워주고 사용했습니다.

1) 견과류와 그냥 오트밀을 오븐에 한번 구워주세요~

그래야 더욱 바삭하고 고소하답니다.

사이즈가 큰 견과류만 볶아주시면 되요~

코코넛, 해바라기씨등 작은 견과류는 그냥 나중에 같이 구워주시면 된답니다.

180도 예열된 오븐에 10분-15분 전후로 노릇하게 구워주시면 된답니다.

2) 볼에 버터, 오일, 메이플시럽, 황설탕을 넣고 살짝 끓여주세요

버터와 설탕류가 녹을 정도로 해주시면 된답니다.

3) 구워둔 견과류와 오트밀, 코코넛, 해바라기씨등.. 견과류를 모두 섞고 계피가루를 넣어 섞어주세요

4) 미리 앞에서 녹인 버터와 설탕, 시럽등을 부어 얼른 저어주세요

5) 잘 섞어주시는게 좋습니다.

6) 넓은 팬에 넓게 펴 올려주세요

180도 예열된 오븐에 넣어 20-30분 전후로 색을 보면서 구워주시면 된답니다.

굽는 중간 중간에 꺼내서 섞어주시면 씨리얼처럼 잘 떨어진답니다.

이때 좀 덩어리진걸 좋아하시면 굽는 중간에 저어주시는걸 조금만 해주시면 되요~

다 구워지면 팬에 그대로 두고 완전히 식혀주세요~~
견과류 겉에 달콤한 메이플시럽등 당분이 코팅이 좀 되어 있답니다..

그래서 달콤하니 고소하니 맛난 씨리얼이 되지요~~~

그냥 먹어도 맛나요... 토핑으로 먹어도 좋고.. 우유에 타서 먹어도 좋습니다.

완전히 식은후 건조과일 등 을 섞어서 드시면 더욱 좋습니다.

자~~ 우선 우유 넣어서 먹어보면 좋겠죠?

원래는 플레인 요거트 사다가 해먹을려고 했는데..

근처 편의점에는 플레인요거트가 없더라는.. 흑흑..

그래서 배도 고프고 그래서 우유랑 먹었답니다.. 얌얌~~~

병에 담에 한번 먹을 분량으로 해 둬도 좋겠어요~

선물로 드려도 좋고요.. ^^

매일 아침에 요런거 하나씩 들고 나가서 우유나 요거트에 타 먹으면 좋겠죠?

심심할때 그냥 간식으로 먹어도 좋고요.. ^^

예전 초콜릿DIY 제품 받을때 같이 왔던 넛츠앤베리스 머그컵에다가~~

아이스크림에 올린것도 뒤에 살짝 보이시죠? ^^

아이스크림이랑도 너무 잘 어울려요~~

자 이번에는 아이스크림이랑 같이 먹어보시죠? ^^

바닐라 아이스크림 두스쿱 준비하시고~~~

바닐라 아이스크림가득에다가~~

초코아이스크림에도 어울릴꺼 같아요..

애들에게 줄때도 그냥 아이스크림만 주는것보다 그레놀라 올려서 주면 씹는 맛도 좋고 그럴꺼 같아요~

건조과일 넣은 그레놀라를 아이스크림위에 뿌려주시면 된답니다.

그럼 씹는 맛도 좋은 아이스크림이 되는거죠~~

바삭거리는 식감 때문에 더욱 아이스크림이 맛있답니다~

어른들도 이런 아이스크림이라면 더욱 좋겠죠?

요거트에는 더욱 잘 어울릴꺼 같아요~~

요거트 못 사온게 너무 아쉬웠어요..

플레인 요거트랑 너무 너무 잘 어울릴꺼 같았거든요~

넉넉하게 만들어 두었다가 여러가지로 활용하면 너무 좋을꺼 같아요~

아이들 친구들 놀러왔을때도 좋고..

손님들에게 디저트로 드리기도 좋고~~

입이 심심할때 간식으로도 최고인거 같고요~

신랑은 그냥 지퍼백에 담아두고 꺼내먹네요.. ^^

이웃님들.. 저랑 같이 그레놀라 가득 올라간 아이스크림이나 요거트 드실래요?

가득 준비해두고 기다리겠습니다.. ^^

그레놀라 아이스크림 한컵씩들 하시고 가세요~~ ^^

신랑도 그렇고 저도 그렇고 오트밀 식감이 별로 였거든요..

기존에 질겅 거리는 식감이라고 해야 하나...

근데 크리스피오트밀은 바삭함이 더욱 좋긴 했답니다.

쿠키나 빵에 넣어도 분명 기존 오트밀보다는 더 먹기 편하고 좋을꺼 같더라고요~

앞으로 그냥 오트밀보다는 좀더 자주 써주게 될꺼 같아요..

집에 오트밀이 많이 있으시다면 달콤, 고소한 그레놀라 만들어 드세요~

정말 인기 좋으실꺼예요~

메이플 시럽을 넣어서 하니 맛이 더욱 좋았던거 같아요~

메이플 시럽 없으시면 꿀이나 아가베 시럽으로도 괜찮습니다.. ^^

전 꿀이 없어서 메이플 시럽으로 했는데.. 향이 좀 더 좋더라고요~

양을 넉넉하게 만들면서 싫어하면 어쩌나 걱정했는데..

왠걸 다들 더 좋아 해줘서.. 금방 동이 났네요~

지금 좀 남아 있는건 지인님에게 드릴꺼랍니다~

집에서 우유나 요거트에 타 먹는거 좋아라 하신다면서..

그레놀라 만든다고 했을때 가장 좋아하셨거든요.. ^^

건포도, 건크렌베리, 건블루베리 가득가득 넣은 걸로 준비해 뒀답니다.. ^^

미국에 살다 오신 분이라서..

드셔보시고 아마 정확한 맛 판단을 해주실듯한데..

은근 긴장 되는데요.. ^^

히히히..

월요일같은 금요일이네요... 3월의 시작입니다..

더욱 알차고.. 더욱 따뜻하고... 더욱... 행복한 3월이 되시길 바랍니다~~

첫 주말도 행복하게 보내세요... ^^

덧글 , 공감 모두 모두 감사드립니다.. ^^