견과류 크랜베리 치킨 샌드위치 with 넛츠앤베리스

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가정의 달 5월, 축제의 달 5월

5월은 이런저런 행사들로 가득한 달이에요~ 어린이날, 어버이날, 스승의날, 그리고 각종 축제들, 학교행사, 유치원행사 등등

행사들이 가득해서 기분은 좋지만 주부입장에서는 마냥 즐길 수 만은 없는 그런 달이지요^^;

어제 스승의날을 기점으로 왠만한 행사는 거의 끝난 듯 해요.. 우리 이웃님들도 뜻깊게 잘 보내셨으리라 믿어용^^

햇살가득 날씨좋은 5월에 그동안 여러가지 행사준비에 고생한 우리들을 위해서 기분좋은 피크닉을 준비해보았어요

맛있는 재료, 좋아하는 재료 가득가득 넣은 맛난 샌드위치만큼 피크닉음식으로 좋은 음식도 없는 듯 해요

그래서 저는 제가 좋아하는 재료들로 골라 골라 넣어서 '견과류 크랜베리 치킨 샌드위치'를 만들어 보았답니다

+ 견과류 크랜베리 치킨 샌드위치 재료 +

식빵, 치즈, 각종견과류, 닭가슴살캔1통, 크랜베리, 어린잎채소, 사과, 블랙올리브, 다진피클,

버터, 마요네즈,디종머스터드, 꿀, 라즈베리잼

건강에 좋은 견과류들을 샌드위치에 넣어서 오독오독 씹는 재미를 주었어요ㅎㅎㅎ

견과류는 넛츠앤베리스에서 나온 견과류 4종 set를 사용해서 만들어 보았어요

케러멀호두, 바닐라캐슈넛, 멸치아몬드, 캐러멀호두 요렇게 4가지로 구성되어 있는데요

견과류에 달콤한 캐러멀을 코팅해서 맛을 더욱 업그레이드 시켜주었네요^^

멸치아몬드는 아몬드는 맛있는데 제 입에는 멸치가 살짝 비리더라구요--;;

그리고 저의사랑 크랜베리도 같이 넣어주었답니다^^

이렇게 해서 샌드위치에 넣어 줄 재료들을 준비해주고

식빵은 토스터기에 굽거나 마른후라이팬에 구워주어요

그리고 한쪽면에 버터를 발라주어 샌드위치 속에 들어가는 재료들의 수분이 빵으로 스며들어 빵이 눅눅해지는 것을 방지해줍니다

그리고 취향껏 소스를 발라주는데요

저는 한쪽에는 마요네즈, 디종머스터드, 꿀을 섞은 소스를 발라주고 한쪽에는 제가 직접만든 홈메이드 라즈베리잼을 발라주었어요

준비해둔 샌드위치재료들을 마음껏 취향껏 올려주고요

넛츠앤베리스의 견과류와 크랜베리도 쏙쏙

빵으로 덮어주면 샌드위치 완성이랍니다

피크닉에 데려갈 아이니깐 나름 포장에도 신경써주고ㅎㅎㅎ

지난달 넛츠앤베리스 적립금으로 구매한 '피지리지 천연과즙 탄산수'도 샌드위치와 함께하니 너무 잘어울리네요

속재료가 가득가득한 홈메이드 샌드위치가 최고에요^^

샌드위치를 한입 베어물면 고소하고 달콤한 견과류들이 씹히는 맛이 정말 좋답니다

맛난 샌드위치와 함께라면 굳이 근사한 곳이 아니더라고 집근처 공원에서 햇살받으며 좋은 사람과 함께 한다면

이보다 더 좋은 피크닉은 없을 듯 해요^^

+ 넛츠앤베리스의 크리슈머활동으로 작성한 포스팅입니다 +