[레시피]단호박견과류찜
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 단호박견과류찜. 견과류요리 (w.넛츠앤베리스)
 안녕하세요! 소시마미 갱스입니다.
하루에 한봉지씩 견과류를 꺼내어 먹다보니..
아이들도 그렇고 저도 안먹는 견과류가 생기더라구요..
골고루 챙겨먹어야하지만..
입에 안맞는건 자꾸 남기게 되네요..ㅋㅋ
이번에 견과류 주문할때는
넛츠앤베리스에서 가족들이 즐겨먹는 견과류를 주문해보았어요!!
 견과류와 건과일. 시리얼등 다양한 제품이 판매되고 있는 넛츠앤베리스에서
가족들이 좋아하는 견과류 바닐라캐슈넛. 호주마카다미아. 구운아몬드를 데려왔답니다!!
 영양간식으로 참 좋은 견과류들..
통에 담아 식탁한켠에 놓아두면 아이들도 지나가다가 꺼내어 먹고..
요렇게 담아내어 아빠들 술안주로 꺼내놓아도 좋더라구요..
오늘은 견과류와 단호박으로 영양가득한 요리를 만들어봅니다.
 < 단호박 견과류찜 만들기 >
단호박 1통. 호두. 아몬드. 캐슈넛. 마카다미아 5알씩. 해바라기씨1t. 크리스피오트밀 1t. 건살구 2개
꿀2. 올리고당1
 단호박은 깨끗이 씻은후 윗부분을 잘라 속을파서 씨를 빼고 보트모양으로 썰어서 준비해주세요.
단호박이 단단해서 잘 썰리지 않을때는 전자렌지에서 1분이상 돌려서 썰어주시면 편하답니다.
 단호박에 꿀1T를 골고루 발라주고 찜기에서 모양이 흐트러지지 않도록 5~6분정도 쪄서 익혀줍니다.
 준비된 견과류는 달군팬에 한번 볶아 고소함을 더해준 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
집집마다 견과류 종류가 다를수 있으니 그대로 사용하시면 됩니다.
 믹싱볼에 볶은 견과류와 꿀. 올리고당을 넣어 잘 섞어주시구요..
익힌 단호박위에 듬뿍 올려서 담아내시면 됩니다.
 맛과 영양이 뛰어난 견과류요리 < 단호박견과류찜 >
 조리법은 쉽지만 만들어내면 근사한 요리가 준비된것 같아..
손님접대. 생신상에도 즐겨 올려지는 메뉴랍니다.
 포슬포슬 잘익은 단호박에
오독오독 씹히는 견과류의 맛...
고소함과 달콤함을 한번에 즐기실수 있답니다.
영양이 골고루 갖추어져 아이들 간식으로도 좋구요..
칼로리가 낮아 다이어트식으로 좋겠더라구요..
채식을 좋아하시는 분들도 단호박견과류찜에서
탄수화물. 섬유질. 비타민. 미네랄까지 섭취할수 있는 요리랍니다~~!!
 따뜻한 단호박에 꿀에 재운 견과류를 올렸더니 꿀이 주루룩 녹아
단호박에 달콤함이 더 느껴지더라구요..
그냥 먹어도 고소하고 맛있고 요리에도 다양하게 활용되는 견과류...
가족들 건강간식으로 많이 챙겨야겠어요!!
다양한 견과류를 넛츠앤베리스에서 만나보세요!!
 <단호박견과류찜 photo by 소시마미 갱스 >
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