정말 정말 오랜만에 오븐을 돌려보았어요 :)

베이킹하시는 이웃님들 볼때마다~ 돌려야지~ 돌려야지

마음만 잔뜩 먹고있었는데

이번기회에 넛츠앤베리스의 제품들로

간단하게 머핀을 만들어보았어요 ^^

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제가 베이킹을 시작하면서 가장 처음에 만들어보았던게 바로 '머핀'이였는데요~

머핀은 간단하게 만들수 있어서, 또 선물하기도 좋아서

가끔 생각날때마다 만들곤해요

이번에 소개해드릴 머핀은,

녹차머핀이예요~ 녹차의 향이 은은히 나서 여자들이 좋아할만한 머핀같아요 ㅋ

넛츠앤베리스의 제품중

아몬드슬라이스 / 피칸 / 호두 / 초코칩 / 녹차분말 / 아몬드가루

사용해보았어요 ^___^* 

재료 (9~10개분량)

박력분 220g, 아몬드가루 20g, 버터 140g, 설탕 160g, 물엿 30g, 계란 140g,

녹차가루 10g, 베이킹파우더 1/2t, 우유 80g

호두 30g, 초코칩 40g, 피칸 20g, 아몬드슬라이스 20g 

<준비>

* 버터는 실온에 꺼내놔주세요

* 박력분, 아몬드가루, 녹차가루, 베이킹파우더를 체쳐주세요

* 미리오븐 예열하기

1. 먼저 실온에둔 버터를 잘풀어주시고, 설탕을 2~3번정도 나눠서 넣어가며 서걱거림이 없을때까지 휘핑해주세요

2. 계란도 분리되지 않도록 조금씩 넣어가며 휘핑해주시구요

체쳐둔 가루를 넣고 재빨리 섞어주세요

3. 어느정도 섞이면 우유를 넣고 잘섞은뒤, 호두, 아몬드슬라이스, 초코칩, 피칸을 넣고 섞어주세요

(머핀위에 토핑할 것 조금만 빼주세요)

4. 머핀틀에 유산지를 깔고, 반죽을 80% 채운뒤 나머지재료를 토핑해주시구요

예열된 오븐 170도에서 25분정도 구워주세요

식힘망에 올려 충분히 식혀주세요~

색도 은은하게~

녹차의 색이 카메라로 잘표현 안되서 아쉽네요 ^^;

그래도 녹차의 향은 제대로 느낄수 있어요 ㅋ

크랙도 제맘에 들게나왔어요~ㅎ

속은 포실포실~ 중간중간 박힌 초코칩이 있어

아이들이 좋아할것같아요 :)

몇개는 예진이 먹고~ 나머진 윗집에 가져다 드렸답니다~

아쉽게 집에 포장재료도 마땅치 않았어요 ㅎㅎ

위에 예진이보다 조금 더큰 오빠가 있는데 저번에 키위먹으라고 가져다 주시더라구요~

그떄 예진이가 무지좋아해서 이번에 윗집오빠한테 빵갖다주자고 했더니,,,

자기가 가져다주겠다며 얼른 챙기네요! ^^

얼른 윗집 다녀와~~~ㅎㅎㅎ

비록 머핀 몇개뿐이였지만, 받으시는분도 고맙다하셔서 드리는 기쁨이 배가 되었네요 ^_^

간단한 녹차머핀만들기! 성공 ^_^

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이번주는 비가 꽤내리네요~ 날은흐리지만,

오늘도 웃는 하루 되세요 ♡