넛츠앤베리스..

크리슈머3기 활동 적립금으로..저번에 가져온..

노이폼 유기농 통밀파스타..

통 드럼밀로 만들어..식이섬유가..풍부한 파스타라고 한다..

통밀은 혈당의 상승속도가..밀가루에 비교할때..늦어서 혈당유지에 도움을 준다고 한다..

확실히 밀가루는 몸에 그닥 좋은게 아니므로..

파스타를 먹을때도... 밀가루..대신 통밀로 만든..파스타를 즐겨보기를...

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노이폼 유기농 통밀파스타 100g, 통마늘 10쪽, 청량고추 1개, 파슬리, 올리브유 4~5큰술

재료는 완전 심플..

파슬리는..생략해도...무관..

마늘 살려고..마트갔는데...파슬리 병이 이뻐서..가져와봤다.ㅎ

색깔부터...건강에 좋을거 같은 느낌이..ㅎ

1. 우선 물 1리터에..굵은 소금을 두어꼬집 정도 넣고... 끓으면..파스타 면을 넣서..9~11분 정도삶은다..

난..푹익힌게 좋아서..십분 넘게 삶았음..

다 삶아진 면은 체에 받쳐두고 ... 면 삶은 물은 좀 냄겨둘것!!

2. 마늘은 반정도는 편썰고..반은 통으로 사용.

1. 팬에 올리브유를 둘르고... 약불에서 편썬 마늘과 통마늘을 넣고...튀기듯 익힌다..

팬을 좀 기울려서..익히면..더 수월..

2. 대부분 건고추를 사용하는데..난 없어서 그냥 청량고추로..ㅎ 매운맛만 나면 되니..ㅎ 취향껏

3. 올리브오일에 마늘향이 베이고..마늘도..익어지면 면과 청량고추를 넣고 볶아준다..

이때..건조해져서..뻑뻑하다 싶으면... 면 삶은 물을 이때... 서너큰술 넣어가며..볶아주면 완성.

(마늘이 너무 타지 않게끔 도와준다..면삶은 물이 ㅎ)

취향껏 파슬리 가루 뿌려주기.

난 넘 소심하게 뿌린듯.ㅎ

요거 어제 점심으로 먹은건데...

비가 엄청 와서..날도 꾸리해서..사진도... 안습이다..ㅠㅠ

마늘맛과...올리브유맛으로 먹는..알리오 올리오..

첨에 먼맛이야..이랬는데..은근 중독성있다..요게...ㅎㅎ

통밀 파스타라서 그런지..확실히...거친감은 있다...그래서.더 좋은거 같다.

왠지... 웰빙하는 기분으로.ㅎㅎ

가볍게...다욧트 중이여도... 파스타면 잘 골라서.요런식으로 한끼 해결해도..좋을듯 싶다