제가 주로 오븐으로 종종 만드는것이 오븐찹쌀떡인데요

이번엔 단호박을 넣어서 만들었는데 괜찮더라고요 ~!

견과류를 많이 넣어서 영양간식으로도 해도 되고

아침대용으로 좋은 단호박오븐찹쌀떡 쉽게 만들어보세요~!!

단호박 오븐찹쌀떡재료 :찹쌀가루 300G,우유350ML,설탕 40g,단호박200g(한개분량)소금1/2,베이킹파우더 1/2,

아몬드슬라이스40g, 건포도40g,호두20g,건블루베리 10g,피아몬드슬라이스 20g,건크렌베리 10g

오븐찹쌀떡의 단맛이 약간 있답니다

단맛을 좋아하시는분은 설탕을 조금더 넣어주시면 된답니다

단호박을 반 짤라서 씨를 뺀후 쪄줍니다

찹쌀가루,설탕,견과류등을 위의 분량대로 담아줍니다

견과류는 좋아하시면 듬뿍 넣어주시면 된답니다

아까 찐 단호박을 으깨줍니다

씹히는 맛을 좋아한다면 덩어리지게 해주시면 됩니다

그리고 준비해둔 찹쌀가루 소금 설탕

베이킹파우더 약간을 넣습니다

우유를 넣고 날찹쌀가루가 안보이게 섞어줍니다

약간 되직한데요

단호박을 넣어서 되직해도 구우면 오븐찹쌀떡이 촉촉하답니다

둥그런 팬에 유산지를 깔아줍니다

전 이번에 큰 팬에 해서 찹쌀떡이 얇게 되었어요

두꺼운 찹쌀떡을 좋아라하시면 작은 팬에 해주시면 되세요

아까 만든 찹쌀떡 반죽을 부어서 잘 펴줍니다

반죽도 단호박이 들어가서 그런지 노르스름하게 맛있어보이죠?

예열된 180도 오븐에 30분간 구워줍니다

구워주니 이쁘게 단호박색깔의

단호박오븐찹쌀떡이 나오네요

식힘망에 올려두고 식혀서 가위로 샤사삭 자르면 잘 짤린답니다




단호박 찹쌀떡이 완성되었답니다

재료만 계량하면 만들기 간단하죠??

맛은 쫀득하니 맛있답니다

달게 안해서 고소한 견과류가 씹혀서 좋았어요~!

자꾸 손이가는 단호박찹쌀떡이랍니다

우유랑 같이먹으면 좋아요~!