여름이면 팥빙수 많이들 즐겨드시죠??

그런데... 요즈음 카페에서 판매하는 빙수 가격 ㅎㄷㄷ 해요

사실, 요즈음은 집에서도 쉽게 만들 수 있도록 마트가면 세트로

구성되어 파는 경우도 많더라고요. 얼음으로 만드는 빙수도 맛있지만,

전 얼음을 씽씽~~ 갈수 있는 빙수기가 없기에

얼음 보단 얼린우유나 냉동블루베리를 사용해서

만들어 먹고 있어요. 냉동블루베리로 만든 팥빙수

맛도 좋지만, 건강에도 좋아 더울때 시원하게 먹고 나면

잠시라도 더위를 잊을 수 있어 여름 간식으로 적극 추천해요. *^^*

재료 - 냉동 블루베리, 빙수용 팥과 떡, 천도복숭아,파인애플, 건블루베리,시리얼
(전 넛츠앤베리스에서 구매한 냉동블루베리와 조단스 크런치 크리스피 딸기 사용했어요)

냉동블루베리를 핸드블렌더나 믹서에서 살짝만 갈아 컵에 넣어주고

잘게 자른 과일 - 빙수용팥 - 시리얼 ,건블루베리 순으로 올려주고

아이스크림과 빙수떡, 냉동블루베리, 과일등을 좀더 올려

보기 좋게 토핑을 올려주면 끝!!

얼음 대신 냉동블루베리로 만들어 보랏빛의 시원한 블루베리 컵빙수가 완성되었어요. ^^

휘리릭~~ 비벼서 먹음 어디서도 맛볼 수 없는 나만의 특별한 빙수라 더 좋아요.

빙수용 그릇에 담아내도 좋지만, 각자 하나씩 찜해서 먹을 수 있도록

투명컵에 담아내도 색다른 컵빙수가 되어 전 좋은 것 같아요. ^^*